도서 소개
본 교재는 쌀과 벼, 벼의 재배, 쌀의 품질과 이용, 밭작물의 종류, 맥류, 잡곡류, 두류, 서류 파트로 구성되었다. 교재의 각 장은 기본 이론, OX문제 및 기출문제로 구성되었다. 기본 이론을 습득한 후 OX 문제 및 기출문제를 풀어봄으로써 공무원시험을 완벽 대비할 수 있도록 하였다. 본서의 이론 내용을 확실하게 이해하여 이론을 바탕으로 한 응용문제가 나오더라도 당황하지 않고 문제를 해결하는 능력을 기르도록 해야 할 것이다.
출판사 리뷰
▢ 이 책의 특징
서문
사회⋅경제 및 기후의 변화와 더불어 농업에 대한 요구도가 증대하고 있으며, 더불어 농업직 공무원의 역할 역시 중차대해질 것이라 예상된다.
저자는 농업직 공무원을 준비하는 수험생들이 수험서의 단권화를 통해 효율적으로 학습하여 농업직 공무원이 되는 길에 도움이 되고자 본서를 저술하였다.
본 교재의 특징
기출문제의 완벽한 분석 및 수록
국가직 및 지방직 기출문제 유형을 완벽히 분석하여 기출내용을 교재에 수록하였다.
기출지문 컬러 표시
본문 중 기출지문은 컬러 표시하여 중요도를 알 수 있게 하였다.
OX문제 수록
각 장 마다 수록된 OX문제는 기존 기출문제의 난도와 출제경향을 고려하여 수록하였다.
최근 출제경향
기출문제 범위가 계속 넓어지고 있다.
공무원의 인기와 경쟁률에 비례해서 출제의 범위가 계속 넓어지고 있다. 식용작물학 시험에 도 재배학의 내용이 출제되는 빈도가 높아지고 있기 때문에 재배학과 연계해서 공부하는 습관을 기르도록 해야 한다.
단순 암기보다는 개념 이해를 묻는 문제가 자주 출제된다.
단순 암기문제와 더불어 기념이해를 바탕으로 한 응용문제 및 계산문제들이 출제되고 있다. 따라서 기본 개념의 확실한 이해가 요구된다. 또한 예전보다 지엽적인 문제들이 출제되고 있는 추세이다.
책의 구성 및 활용법
1) 본 교재는 쌀과 벼, 벼의 재배, 쌀의 품질과 이용, 밭작물의 종류, 맥류, 잡곡류, 두류, 서류 파트로 구성되었다.
2) 교재의 각 장은 기본 이론, OX문제 및 기출문제로 구성되었다. 기본 이론을 습득한 후 OX 문제 및 기출문제를 풀어봄으로써 공무원시험을 완벽 대비할 수 있도록 하였다.
3) 본서의 이론 내용을 확실하게 이해하여 이론을 바탕으로 한 응용문제가 나오더라도 당황하지 않고 문제를 해결하는 능력을 기르도록 해야 할 것이다.
감사의 글
본 수험서의 내용은 대학교재들의 내용을 근간으로 하였으며, 또한 농업직 공무원 수험생들의 합격에 도움이 되고자 하는 저자의 간절한 바람이 들어있다.
이 책이 디딤돌이 되어 수험생들의 밝은 미래의 시작에 함께할 수 있길 소망한다.
본서를 집필할 기회를 주신 박태순 대표님과 출간하기까지 도움을 주신 지안에듀 임직원분 들께 감사를 드린다.
목차
PART 01 쌀과 벼
Chapter 01 쌀과 벼
Chapter 02 벼의 기원과 전파
Chapter 03 벼의 형태와 구조
Chapter 04 벼의 생장과 기능
Chapter 05 벼의 품종
✱ OX 확인문제
✱ 기출문제
PART 02 벼의 재배
Chapter 01 벼의 재배환경
Chapter 02 벼의 재배기술
Chapter 03 벼의 직파재배
Chapter 04 병충 및 잡초 방제와 기상재해
Chapter 05 쌀의 친환경재배·작부체계·특수재배
✱ OX 확인문제
✱ 기출문제
PART 03 쌀의 품질과 이용
Chapter 01 쌀의 수확 후 관리
Chapter 02 쌀의 품질과 기능성
Chapter 03 쌀의 이용 및 가공
✱ OX 확인문제
✱ 기출문제
PART 04 밭작물의 종류
Chapter 01 밭작물의 분류
Chapter 02 쌍떡잎식물과 외떡잎식물
Chapter 03 밭작물의 재배
Chapter 04 작물개량
✱ OX 확인문제
✱ 기출문제
PART 05 맥류
Chapter 01 보리
Chapter 02 밀
Chapter 03 호밀
Chapter 04 귀리
✱ OX 확인문제
✱ 기출문제
PART 06 잡곡류
Chapter 01 옥수수
Chapter 02 수수
Chapter 03 조
Chapter 04 기장
Chapter 05 메밀
Chapter 06 율무
Chapter 07 피
✱ OX 확인문제
✱ 기출문제
PART 07 두류
Chapter 01 콩
Chapter 02 팥
Chapter 03 녹두
Chapter 04 땅콩
Chapter 05 강낭콩
Chapter 06 동부
Chapter 07 완두
✱ OX 확인문제
✱ 기출문제
PART 08 서류
Chapter 01 감자
Chapter 02 고구마
✱ OX 확인문제
✱ 기출문제
Appendix 01 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률
Appendix 02 유기식품등의 생산, 제조ㆍ가공 또는 취급에 필요한 인증기준
Appendix 03 무농약농산물ㆍ무농약원료가공식품의 생산, 제조ㆍ가공 또는 취급에 필요한 인증기준
Appendix 04 허용물질
식용작물학 필수암기사항
REFERENCE 참고문헌
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