출판사 리뷰

  작가 소개

지은이 : 커피 편집부
<커피 2006.12>

  목차

● Special Issue
다종다양한 매력 드리퍼

● Special View
커피의 완성을 위한 선택
결국엔 '슬로우'가 답이다

● It Trend
Publisher’s Letter 지속 가능한 커피의 시대

C-Trend 소셜인사이트리포트 Vol.137 콜드브루

Focus 1 한국 커피씬에 부딪힌 해외 강자들

Focus 2 하루 두 잔, 중년 여성의 건강을 돕는 커피 섭취

Coffee Trade Data 1 2025년 5월 커피 무역 통계 - 생두

Coffee Trade Data 2 2025년 5월 커피 무역 통계 - 원두

● People
Roaster Talk 영앤도터스 이기솔 대표 & 노현승 로스터

Monthly Coffeeple 밴드 기프트 이주혁

Champion Interview 제8회 커피마스터 챔피언 박영조

● Academy
Sensory Study 커피맛 표현, 어떻게 하면 잘할 수 있을까?

Coffee Research 커피추출에서 단맛에 관한 실험

How to Espresso 추출을 실현하는 힘 에스프레소 머신의 이해

Cafe Compass 카페 인테리어, 감각이 아닌 전략으로

● Feature
Behind The Cup 죽기 전에 반드시 마셔봐야 할 커피 ⑦

O(w)n the Cafe 셀프 인테리어 실전편 ②

Good Quali-Tea 열네 번째 여행 준치야바리 다원으로

Origin Story 2024 IKRC 챔피언의 산지 연수기 ④

Cafe Edit 이 컵 어디 거예요? 물어보는 그 잔

Shall We VEGAN? 요거트볼 with 체리 콩포트 & 홍차 시럽 절임 복숭아

Seasonal Recipe 산뜻함을 담은 여름 한 잔 레시피

Choice for you 광주 동명동

● The Cafe
Local Cafe Jeju 야커피

Local Cafe Daegu 이지지커피

The Roastery 안밀

Editor's Pirk 네츠 커피하우스

Tea Cafe 산노루

● etc.
Coffee Event 1 제8회 커피마스터 본선

Coffee Event 2 제1회 BRBC 브루잉챌린지

Advertorial 제3회 프렌치 크림 파티시에 경연대회 결선

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