도서 소개
초등 과학 교과 과정과 중등 기초과학, 그리고 우리의 지구환경 이야기를 한국의 고전 작품 속에서 만날 수 있는 '빽! To The Classic 시리즈' 7권. 콩쥐 팥쥐 이야기 속에 지구환경 이야기를 쏘옥 넣어, 쉽고 재미있는 과학이야기를 들려준다. 풍부한 일러스트가 수록되어 있으며, 한 꼭지가 끝날 때마다 과학 내용을 다시 한 번 짚어주는 페이지가 있다.
출판사 리뷰
빽! To The Classic 시리즈
한국의 고전 속에서 즐겁게 만나는 엉뚱 발랄 과학이야기,
그리고 우리의 지구 환경이야기!
초등 과학 교과 과정과 중등 기초과학, 그리고 우리의 지구환경 이야기를 한국의 고전 작품 속에서 즐겁게 만난다!
빽! To The Classic 시리즈는 춘향전 속에 화학을, 홍길동전 속에 물리를, 별주부전 속에 생물을, 봉이 김 선달전 속에 지구과학을, 심청전 속에 바다환경이야기를, 임꺽정 속에 에너지 이야기를 쏘옥 넣어, 쉽고 재미있는 과학이야기를 들려줍니다. 각 권 모두 풍부한 일러스트가 읽는 재미를 더해 주며, 한 꼭지가 끝날 때마다 과학 내용을 다시 한 번 짚어 주는 페이지가 있어 과학을 어렵게 느끼는 아이들도 즐겁게 과학을 만날 수 있습니다.
요리왕 콩쥐_ 지구환경 파수꾼
7권 환경과 음식 편
과학요리사를 꿈꾸는 아버지와 다머거 식당을 운영하는 요리 잘하는 어머니 사이에서 태어난 콩쥐. 그러나 콩쥐가 어릴 때 어머니가 돌아가시고, 아버지는 홀로 콩쥐를 키우며 다머거 식당을 꾸려 왔다. 그러던 어느 날 새어머니와 팥쥐가 새로운 식구로 함께 살게 되면서, 콩쥐의 고된 나날이 시작된다. 새어머니가 시키는 말도 안 되는 일들을 요정의 도움으로 무사히 해결하지만 결국 콩쥐는 집을 나가 음식 환경사가 되기로 결심하게 되는데…….
“오늘부터 국물을 남기면 안 돼요!”
조씨 부인이 단호하게 말했다.
“무슨 소리요? 내가 국물을 안 먹는 건 당신도 잘 알지 않소?”
“알지만, 그래도 이젠 아니 되옵니다.”
“왜 안 된다는 거요? 이유나 들어 봅시다. 이유가 타당하면 내 국물을 원샷하리다.”
최만춘은 그릇을 잠시 싱크대에 올려놓고 조씨 부인을 바라보았다.
그러자 조씨 부인이 또렷한 목소리로 말했다.
“먹다 남은 라면 국물을 하수구로 흘려보내면 오염된 물을 정화하는 데 많은 물이 필요해요. 라면 국물 150밀리리터를 정화하는 데 자그마치 물 1500리터의 물이 필요해요. 그러니까 너도나도 국물을 하수구에 버리면 소중한 물을 라면 국물을 처리하는 데 쓰이는 거예요. 그러다간 우리나라도 물 부족 국가가 될 거예요. 그러니까 물 1500리터를 낭비하지 않으려면 국물을 모두 마셔야 해요. 음식을 남기지 않는 것이 소중한 지구를 살리는 방법이에요.”
조씨 부인의 말에 최만춘은 할 말이 없었다. 어느새 최만춘은 국물이 가득 담긴 그릇을 잡고 있었다.
그래 원샷이다, 라고 생각하며 최만춘은 국물을 단숨에 들이켰다.
작가 소개
저자 : 정완상
1985년 서울대학교 무기재료공학과 졸업1992년 한국과학기술원(KAIST)에서 2차원 초중력 이론으로 이론물리학 박사학위 취득1992년부터 현재까지 국립경상대학교 기초과학부 물리학 전공 교수로 재직주요 연구 분야는 초중력및 초끈이론과 양자 대칭성이론으로 수학과 물리학의 국제학술지에 120여편의 논문을 발표2000년에는 진주 MBC에서 생방송으로 <생활속의 과학> 코너 진행2011년에는 EBS에서‘ 과학의 역사’ 20회 강의그동안 지은 책 : 『아인슈타인이 들려주는 상대성 원리이야기』, 『퀴리 부인이 들려주는 방사능 이야기『』, 과학공화국 물리법정『』, 갈릴레이가 다시 쓰는 이상한 나라의 앨리스『』, 과학방송국『』, 수학탐정 매키와 누팡』 등 100여 권이 있으며 그 중 네 권이 과학기술우수도서로 지정되었음.
목차
1막 거시기 최만춘 과학요리사 시험보다
영양소
막을 내려라 - 음식은 왜 먹어야 하는 걸까?
2막 우유와 달걀이 라면을 만났을 때
나트륨
막을 내려라- 음식을 남기면 안 되요
3막. 건강을 생각한다면 콩쥐의 웰빙 정식
체지방지수
막을 내려라- 음식쓰레기를 줄여야 해요
4막 새엄마, 튀김요리전문점을 차리다
기름과 건강
막을 내려라- 지방, 그때그때 달라요.
5막 콩쥐의 억울한 사연
비누화 반응
막을 내려라- 도전! 비누 만들기
6막 수호천사 선녀 등장
대기압
막을 내려라- 통통 튀는 달걀 만들기
7막 외로워도 슬퍼도 힘내
식물의 성장 호르몬
막을 내려라- 맛있는 바나나 고르는 법
8막 제1회 파스타와 피자 요리 대회
비만의 원인
막을 내려라- 오징어 먹물로 파스타를 만들어요
9막. 도전, 음식환경사
유기물
막을 내려라-생선이나 고기를 맛있게 먹는 방법
10막. 백성의 건강과 환경 지킴이
환경호르몬
막을 내려라- 환경호르몬은 무엇일까요?
11막. 접시 먹는 세계환경장관
음식과 환경
막을 내려라- 유전자 재조합 식품 좋을까, 나쁠까?
