도서 소개

매월 하나씩 12가지 테마가 있는 플라워케이크 레시피를 담았다. 첫 고백의 떨림을 담아 만든 2월의 밸런타인데이 플라워 박스, 눈부시게 빛났던 그날을 담아 만든 4월 웨딩케이크, 부모님께 고마움을 담아 만든 5월 카네이션 케이크 등 자신의 이야기와 추억, 마음을 담아 계절에 어울리는 플라워케이크를 만들어 볼 수 있다.

  출판사 리뷰

특별한 날, 진짜 꽃보다 더 예쁘고
정성이 담긴 플라워케이크로 감사한 마음을 전하세요!

테마가 있는 열두 달 플라워케이크 레시피
앙끔꽃 만드는 동영상을 QR 코드에 담아 이해하기 쉬워요!

한 달에 하루는 플라워케이크로 특별한 추억을 만들어 보세요
앙금으로 계절과 어울리는 꽃을 만들어 떡 케이크 위에 올려 장식해 완성하는 플라워케이크로 일상에 특별함을 더해 보세요. 일년 열두 달 플라워케이크를 만들다 보면 봄, 여름, 가을, 겨울의 한가운데에서 그 계절, 그 분위기, 그 꽃들을 오롯이 느낄 수 있습니다. 케이크마다 자기만의 이야기를 담아 만든 케이크는 더욱 예쁘고 소중합니다. 진짜 꽃보다 더 예쁘고 정성이 담긴 플라워케이크로 한 달에 하루, 특별한 추억을 나누세요. 한 달을 잘 보낸 자기 자신에게 선물해도 좋습니다.

매월 하나씩 12가지 테마가 있는 플라워케이크 레시피
첫 고백의 떨림을 담아 만든 2월의 밸런타인데이 플라워 박스, 눈부시게 빛났던 그날을 담아 만든 4월 웨딩케이크, 부모님께 고마움을 담아 만든 5월 카네이션 케이크 등 자신의 이야기와 추억, 마음을 담아 계절에 어울리는 플라워케이크를 만들어 보세요. 언제나 그 계절이 오면 계절과 함께 떠오를 나만의 케이크가 된답니다. 책에 담은 작품과 똑같이 만들지 않아도, 빽빽하게 꽃으로 장식해도, 꽃 한 송이만 올려도 자기만의 의미 있고 개성 있는 플라워케이크가 됩니다.

  작가 소개

저자 : 따뜻한케이크
어릴 때부터 손으로 만드는 것을 좋아했다. 플라워케이크를 알게 되면서 그 매력에 빠져들어, 이후 공방 운영 등을 통해 플라워케이크를 널리 알리는 데 힘쓰고 있다. 2016년부터는 중국, 싱가포르 등지에서 한국식 플라워케이크 만드는 법을 소개하고 있다. 현재 플라워케이크 공방 따뜻한케이크를 운영하고 있으며, 국제케이크데코레이션협회 회장으로 활동하고 있다. 저서로는 『첫 번째 플라워케이크』 , 『블로섬 플라워케이크』가 있다. 인스타그램 http://instagram.com/tudomi_warmcake 블로그 http://blog.naver.com/warmtudomi

  목차

프롤로그

플라워케이크 도구와 재료
떡케이크 도구
백설기
고구마설기
모카라떼설기
블루베리설기
흑임자설기
케이크 위에 꽃 올리기
대표적인 어레인지 종류

1월 JANUARY 뉴 이어 케이크
방울꽃
베로니카

2월 FEBRUARY 밸런타인데이 플라워 박스
그레이스장미
라일락

3월 MARCH 봄을 담은 케이크
진달래
개나리
Plus 무륜지 선인장 만들기

4월 APRIL 웨딩케이크
얇은 잎 장미
프라이드 오브 제인
Plus 2단 케이크 만들기

5월 MAY 어버이날 카네이션 케이크
카네이션
전나무잎
꽃봉오리

6월 JUNE 아이와 함께 만드는 케이크
거베라
겹작약
Plus 아이와 함께 쿠킹클래스

7월 JULY 생일파티 케이크
자연스러운 장미
수선화
Plus 아이싱하기

8월 AUGUST 여름 케이크
옥시
스토크
Plus 호박당 만들기

9월 SEPTEMBER 가을소풍 케이크
코스모스
스카비오사
만자니아

10월 OCTOBER 추석 복주머니 컵설기 케이크
왁스플라워
메리골드
Plus 복주머니 만들기

11월 NOVEMBER 핼러윈 케이크
오므린 국화
램스이어(큰 잎)

12월 DECEMBER 크리스마스 케이크
오각별
열매
잎

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