도서 소개
식품기사를 준비하는 수험생들을 위해 식품기사 자격시험에 7년간 출제되었던 모든 기출문제들을 단원별로 분리하여 정리하였고 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 자세한 해설을 달아 이해도를 높일 수 있도록 구성했다. 또한 최근 출제된 식품기사 기출문제를 바탕으로 시험에서 꼭 알아야 할 문제만을 뽑아 핵심모의고사 부록집을 만들어 시험 직전 긴급 최종 정리 할 수 있게 구성하였다.
출판사 리뷰
식품기사를 준비하는 수험생들을 위해 식품기사 자격시험에 7년간 출제되었던 모든 기출문제들을 단원별로 분리하여 정리하였고 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 자세한 해설을 달아 이해도를 높일 수 있도록 구성했습니다.
또한 최근 출제된 식품기사 기출문제를 바탕으로 시험에서 꼭 알아야 할 문제만을 뽑아 핵심모의고사 부록집을 만들어 시험 직전 긴급 최종 정리 할 수 있게 구성했습니다.
● 책 한 권으로 가볍게 준비하는 식품기사 필기시험!
● 2013~2019년(7년간) 기출문제 및 상세한 해설!
● 복잡한 이론 없이 해설만으로도 시험준비 완료!
작가 소개
지은이 : 박정은
단국대학교 식품영양학과 이학박사우송대학교 외식조리학부 교수
목차
① 2013년 1회
② 2014년 1회
③ 2015년 1회~3회
④ 2016년 1회~3회
⑤ 2017년 1회~3회
⑥ 2018년 1회~3회
⑦ 2019년 1회~3회
