도서 소개
해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 태국 음식 이야기, 현지에서 펼쳐지는 아이들의 예측할 수 없는 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 태국의 역사 문화 상식까지, 미소가 아름다운 자유의 땅 태국을 쉽고 재미있게 알아갈 수 있다.
이 책은 불교와 국왕이라는 키워드를 중심으로 꾸어이띠아우, 솜땀, 팟타이, 얌꿍, 카오팟, 얌운센 등 대표 음식과 함께 태국의 역사 문화 이야기를 차근차근 들려준다. 치앙마이에서 열리는 송끄란 축제부터 배낭 여행객들의 성지라 불리는 방콕의 카오산까지 전통 문화와 현대 문명이 어우러진 태국의 다양한 모습을 알차게 만날 수 있다.
출판사 리뷰
“요리를 맛보면 세계 문화가 재밌겠쥬! 알차쥬!”
음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉 5권 태국 출간!태국하면 떠오르는 음식은? 세계인을 사로잡은 신맛, 단맛, 짠맛, 매운맛의 수프 얌꿍, 진한 국물 맛 쌀국수 꾸어이띠아우, 달콤새콤 짭짤한 볶음국수 팟타이, 그린 파파야로 만든 매운맛의 샐러드 솜땀! 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉이 태국편으로 돌아왔다. 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 태국 음식 이야기, 현지에서 펼쳐지는 아이들의 예측할 수 없는 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 태국의 역사 문화 상식까지, 미소가 아름다운 자유의 땅 태국을 쉽고 재미있게 알아갈 수 있다.
이 책의 특징1. 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 백종원이 직접 들려주는 태국의 음식 문화 이야기
2. 각자의 꿈을 향해 도전하는 네 아이의 예측 불가능한 요리 대결이 흥미진진하다.
3. 주제별로 알아보는 역사 문화 상식과 퀴즈를 통해 좀 더 깊이 있게 태국을 들여다본다.
4. 세계 여러 나라의 자연과 문화를 담은 초등 사회 교과 과정 연계 도서
5. 인생의 스승이자 멘토인 백종원이 꿈꾸는 아이들에게 들려주는 따뜻한 조언이 담겨 있다.
6. 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 사용하는 ‘백종원표 꿀잼 먹방 스티커’가 들어 있다.
백종원이 나섰다! 세계 문화를 흥미롭게 배우는 역대급 요리 솔루션!
요리 미션을 따라가다 보면 역사 문화 지식이 쑥쑥!☆ 아이가 진짜 좋아해요. 백종원 월드는 아이와 어른을 안 가리네요.
☆ 네 권 세트를 몇 번씩 봅니다. 5편도 기대할게요
☆ 아들이 세 손가락에 뽑는 베스트 학습 만화! 백종원의 유머가 넘 좋대요!
☆ 쉽고 재밌게 세계 문화를 알 수 있어요!
☆ 요리 만화 중에 가장 재미있어요!
☆ 사회 교과 연계 도서라 엄마 맘에도 꼭 들어요!
〈백종원의 도전 요리왕〉은 음식을 통해 세계 각국의 역사와 문화를 체험하고 알아가는 책이다. 각 나라를 대표하는 음식에는 그 나라의 역사 문화가 고스란히 담겨 있다. 아직은 세계사가 낯설고 어려운 아이들도 맛있는 음식 여행을 즐겁게 따라가다 보면 자연스럽게 세계의 역사와 문화에 흥미와 호기심을 가질 수 있다. 앞으로도 〈백종원의 도전 요리왕〉은 일본, 중국, 이탈리아, 미국, 태국 등 아이들이 세계 여러 나라를 경험하고 알아가도록 이끄는 유쾌한 길잡이가 될 것이다.
맛있는 음식만큼 풍성하면서도 독특한 문화를 자랑하는
불교와 국왕의 나라 태국!태국은 우리나라 사람들이 가장 많이 찾는 해외 여행지 가운데 하나지만 역사와 문화는 다소 생소한 나라이다. 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉을 통해 태국의 역사와 문화를 쉽고 재미있게 알아보자.
태국을 대표할 수 있는 키워드 두 가지를 꼽는다면, ‘불교’와 ‘국왕’일 것이다. 태국은 종교의 자유가 보장된 나라이지만, 전 국민의 95퍼센트가 불교 신자이다. 나라 곳곳에서 불교 사원을 볼 수 있으며, 태국 사람들은 평생 부처의 말씀을 따라 살아가려고 노력한다. 또한 태국은 국왕에 대한 사랑이 특별한 나라이다. 1932년 절대 군주제에서 입헌 군주제로 바뀌면서 국왕에게 실질적인 정치 권력은 없지만, 국왕은 여전히 국가의 구심점으로서 사랑과 존경을 받는다. 지금도 태국의 모든 극장에서 영화 상영 전에 국왕 찬가가 흘러나오며, 지폐에는 살아 있는 국왕의 얼굴이 들어간다.
이 책은 불교와 국왕이라는 키워드를 중심으로 꾸어이띠아우, 솜땀, 팟타이, 얌꿍, 카오팟, 얌운센 등 대표 음식과 함께 태국의 역사 문화 이야기를 차근차근 들려준다. 치앙마이에서 열리는 송끄란 축제부터 배낭 여행객들의 성지라 불리는 방콕의 카오산까지 전통 문화와 현대 문명이 어우러진 태국의 다양한 모습을 알차게 만나 보자.
“가슴이 설레. 또 다른 꿈이 생겼거든!”
요리사를 꿈꾸는 네 아이들의 도전과 성장!
누가 태국 요리왕이 될까?요리를 배운 적은 없지만 왕성한 식욕과 천부적인 미각을 자랑하는 나래, 고기를 좋아하고 고기 요리에 능수능란한 세찬, 음식에 대한 해박한 지식과 뛰어난 플레이팅 능력을 지닌 보담, 연예인을 꿈꾸는 만큼 어떤 미션에도 당황하지 않고 늘 여유가 넘치는 꽃미남 민우! 각기 다른 개성과 매력을 지닌 네 아이들의 꿈을 향한 도전과 성장은 계속된다.
〈백종원의 도전 요리왕〉 첫 나라 일본편에서 독창적인 아이디어로 우승을 거머쥐었던 나래는 중국, 이탈리아, 미국을 여행하는 동안 등수와 상관없이 맛있는 음식을 먹고 새로운 문화를 경험하는 것을 진심으로 즐겼다. 하지만 태국에 간 나래가 달라졌다. 첫 번째 미션 솜땀에서 태국 음식에 대한 지식 부족으로 낮은 점수를 기록하게 된다. 나래는 자신의 부족함을 깨닫고 밤을 새워 가며 태국 음식을 공부한다. 덕분에 팟타이 미션에서 1등을 하지만 음식 맛을 못 느끼게 된다. 비 온 뒤 땅이 더욱 단단하게 굳는 것처럼 나래는 위기를 만나지만 또 다른 꿈을 꾸게 되는데…….
그 어느 때보다 우승 의지를 활활 불태우며 태국 음식을 공부한 민우, 태국 음식에 대해서도 모르는 게 없는 척척 박사 보담, 두 번이나 우승을 했던 숨은 실력파 세찬, 그리고 다시 한 번 우승을 꿈꾸는 나래까지. 태국 요리왕은 누가 될까?
꾸어이띠아우, 솜땀, 팟타이, 얌꿍, 깽, 카오팟뿌, 얌운센탈레, 얌느아양 등 태국을 대표하는 맛있고 화려한 음식들의 향연, 아이들의 톡톡 튀는 요리 아이디어, 손에 땀을 쥐게 하는 요리 대결에 웃음과 한숨이 뒤섞인 성장 드라마까지! 단 한 순간도 눈을 뗄 수 없는 재미와 웃음, 감동이 가득한 요리 만화가 독자들의 오감을 즐겁게 할 것이다.
작가 소개
지은이 : 남지은
2002년 6월 서울문화사 《영 점프》에 단편 〈순니미〉로 데뷔하였다. 연재작으로는 《군바리와 고무신》, 《우연일까?(전3권)》, 《사랑일까?(전4권)》, 《절친》, 《헤어진 다음날(전2권)》, 《하늘에서 떨어진 폴》 등이 있으며, 현재 네이버 웹툰 《패밀리 사이즈》를 연재하고 있다. 남편 만화가 김인호와 함께하는 작품의 스토리를 담당하고 있다.
지은이 : 백종원
(주)더본코리아 대표이사 및 외식경영전문가연세대학교 사회복지학과를 졸업하고 포병 장교로 군대를 마친 뒤, 1993년 서울 강남 논현동에서 원조쌈밥집을 열면서 외식업에 첫발을 들여놓았다. 이후 국내 및 해외에서 본가, 한신포차, 새마을식당, 홍콩반점0410, 빽다방을 비롯한 30여 개 외식 브랜드, 1,600여 개의 매장을 운영 중이다. 중국, 미국, 일본, 호주, 싱가포르, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 베트남, 캄보디아, 태국에도 진출해 한식을 세계에 널리 알리는 일에 힘쓰고 있다.음식 문화의 새로운 트렌드를 이끄는 ‘요리하는 CEO’ 백종원 대표는 오늘도 사람들이 좀 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴를 개발하고 보급하기 위해 고민하고 있다.지은 책으로는 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56》, 《백종원의 혼밥 메뉴》, 《백종원의 장사 이야기》, 《무조건 성공하는 작은식당》, 《초짜도 대박나는 전문식당》, 《백종원의 식당 조리비책》, 《백종원의 肉(육)》, 《백종원의 도전 요리왕》 시리즈 등이 있다.
목차
들어가는 말
등장인물
한 줄로 읽는 태국 역사
제1장 치앙마이에서 먹는 태국 쌀국수 꾸어이띠아우의 맛은?
질문으로 알아보는 태국의 불교 문화
제2장 이산 우돈타니에서 만드는 태국 샐러드 솜땀의 맛은?
태국 도시 기행
제3장 방콕 수산 시장에서 태국 볶음국수 팟타이를 요리하라!
키워드로 알아보는 태국 왕실
제4장 방콕에서 세계적인 수프 얌꿍의 육수를 완성하라!
태국 상식 퀴즈왕 기초편
제5장 방콕 카오산에서 여행객을 위한 태국식 커리 깽을 요리하라!
태국의 수도 방콕에 관한 알쏭달쏭 퀴즈
제6장 보세팀과 나우팀의 대결, 누가 태국 요리왕이 될까?
태국 상식 퀴즈왕 심화편
