도서 소개
기체, 액체, 고체의 의미 있는 숨바꼭질
물이 끓으면 수증기로 변하고, 물이 얼면 얼음으로 변합니다. 변화가 생긴 것입니다. 이런 변화는 왜 일어날까요? 고체와 액체, 기체가 서로 모습을 바꿔 가는 것을 ‘상태의 변화’라고 합니다. 상태의 변화는 우리 주위에서 쉽게, 자주 볼 수 있는 매우 친근한 변화입니다.
각 상태에서 분자의 움직임이 어떻게 달라지며, 이런 상태의 변화가 어떻게 일어날 수 있는지 이 책은 가르쳐주고 있습니다. 또한 프린터나 부탄가스 등 우리가 생활에서 자주 사용하는 물건들도 상태 변화와 관계가 있는데, 과연 그 속에 어떤 과학 원리가 숨어 있는지 이 책을 통해 배우게 됩니다.
작가 소개
저자 : 심민정
서울대학교 화학교육과를 졸업하였고, 현재 성수중학교에서 과학을 가르치고 있습니다. 과학은 딱딱한 글보다는 그림이나 사물을 통해 표현하고 이해해야 한다는 믿음으로 우리 생활이 곧 과학이라는 사실을 학생들에게 알려 주기 위해 노력하고 있습니다.
그림 : 이국현
청강문화산업대학교 만화창작과를 졸업하고, 출판사에서 과학 삽화, 교과서 만화, 영어 만화, 위인 만화 등을 작업하였습니다. 현재 『어린이과학동아』 특집 코너를 연재하고 있습니다.
목차
1. 물질의 변화
성질이 달라져요 - 화학적 변화 / 모양만 달라져요 - 물리적 변화 / 생활 속의 화학적 변화와 물리적 변화 / 상태의 변화란 무엇일까?
기름이 변해서 마가린이 되었어요
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 김치는 슈퍼 푸드! 홍어는 슈퍼 피쉬!
2. 물질의 세 가지 상태
물질의 상태란? / 일정한 모양을 유지하는 고체 / 다른 물질을 녹이는 액체 / 가루는 고체일까, 액체일까? / 자유롭게 부피가 변하는 기체
충격을 줄여 주는 에어 쿠션
올백으로 가는 퀴즈
놀이야? 실험이야?_ 페트병 속에 가둔 구름
3. 상태가 다르면 움직임도 달라요
분자를 움직이는 에너지 / 고체의 분자 운동 / 액체의 분자 운동 / 기체의 분자 운동 / 분자는 왜 보이지 않을까?
숲에서 나는 향기 - 기체의 운동
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 분자들이 활발하게 움직여요
4. 상태가 변했어요
분자가 빠르게 움직이려면? / 추우면 서로 붙어 있어요 / 남극에도 여름이 있어요 / 보글보글 끓는 소리의 정체는? / 서리와 드라이아이스
우리 몸에 도움을 주는 물질의 상태 변화
올백으로 가는 퀴즈
놀이야? 실험이야?_ 유리병을 들어 올리는 물풍선
5. 온도와 상태의 줄다리기
온도가 변할까? 상태가 변할까? / 상태가 변하는 온도는 왜 다를까? / 열을 내어 놓아요 / 누르면 녹는 얼음
언 발에 오줌 누기
녹는점, 어는점, 끓는점
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 설인을 구해요
6. 끓지 않아도 기체가 될 수 있어요!
100℃가 안 되어도 빨래는 말라요 / 증발이 일어나는 이유 / 식물은 수분을 잘 증발시켜야 건강해요 / 동물에게도 증발은 중요해요 / 누가누가 잘 증발될까? / 기체가 된 후에도 계속 열을 주면?
땀을 흘리지 못하는 사람이 있다고요?
에탄올보다 잘 증발되는 액체들
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_숨쉬는 천 고어텍스
7. 신기한 상태 변화
가스 통 안에 든 것이 기체가 아니라고요? / 액화 가스들은 어떻게 만들까? / 질소와 산소도 액체로 만든대요 / 고체가 기체로, 기체가 고체로 - 신기한 승화 / 승화를 이용해서 프린터도 만들어요 / 상태 변화가 멋진 풍경을 만들기도 해요
승화가 눈에 보여요!
주상절리 형성 과정
올백으로 가는 퀴즈
놀이야? 실험이야?_ 드라이아이스 로켓
8. 상태 변화에 관한 헛소문과 진실들
물은 언제나 100℃에서 끓을까? / 달걀을 익히면 상태 변화가 일어난다? / 암석이나 금속은 기화되지 않는다? / 고체고 액체도 기체도 아닌 제4의 상태가 있다? / 내가 더 신기해! - 플라스마 상태
위가 파이지 않게 달걀을 삶으려면
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 플라스마 로켓을 위하여
부록
1:1 과학 논술 지도 / 이 책을 추천해 주신 선생님들 / 이 책의 기획과 집필에 참여하신 분들
