오늘이 제철입니다

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오늘이 제철입니다
푸아1982 | 부모님 | 2025.11.20

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9791199581418

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목차
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도서 소개

잠깐 머물다 사라지는 계절과 감정을 붙잡기 위해 글을 쓴다.
가을을 보내며 제철의 재료들로 요리를 하고, 요리에 관한 추억에 관한 기록이다.우스갯소리로 조커에게 국밥이 있었다면 사람이 그렇게 삐뚤어지진 않았을 거란 농담도 있듯이 따뜻한 국밥은 어떤 날에는 위로가 되어준다. 찬바람이 부는 늦가을 마음이 헛헛해지고 괜스레 쓸쓸해진다면 굴 국밥 앞으로 오시라. 탱글탱글한 굴 한 입, 달달한 무 한 입이면 든든해진 뱃속만큼 마음까지 든든해질 테니 말이다.

작가 소개

지은이 : 박슬기
사라지는 말보다 남아있는 글을 좋아합니다.빠르고 낯선 것을 기피하며 경계안에 있는 것을 좋아합니다.

가을의시작, 새우찜
2. 기다림의 미학, 보늬밤 조림
3. 비상식량 고추장아찌
4. 가을의 여왕, 추희
5. 안먹으면 섭섭해, 꽃게찜
6. 어른의 맛, 무조림.
7. 참을 수 없는 유혹, 만두
8. 고향의 맛, 배추전
9. 고집쟁이를 위한 단호박구이
10. 사랑의 김밥
11. 딸아이의 최애 간식, 물떡
12. 할머니의 레시피 - 단술
13. 할머니의 레시피 - 찹쌀부꾸미
14. 찬바람이 불 땐 바지락 칼국수
15. 못 생겨도 맛만 좋아, 쭈꾸미
16. 전어, 그것이 알고싶다.
17. 고구마 맛탕탕(후루루루루)
18. 인내의 산물, 배숙
19. 조커에게 주고 싶은 굴국밥
20. 가을을 보내며 커피 한 잔