도서 소개

대표에세이의 마흔두 번째 동인지로, 이번 주제는 음식에 관하여 여러 분야로 소재를 모은다. 먹어야 살고 먹어야 삶이 즐겁다고 생각한다. 이처럼 음식은 우리의 신체를 지키는 중요한 역할을 감당한다. 그 기본적인 욕구가 해결되면서 현실적인 순위를 생산하며 삶의 질을 높여간다고 짐작한다.

그중 하나를 특별하게 우리는 누린다. 바로 쓰는 일이다. 음식을 만드는 과정부터 먹기까지, 그리고 그 후에 스며드는 효과처럼 글쓰기도 그렇다고 생각한다. 음식의 재료에 정성을 들인 음식이 맛이 나듯, 우리가 쓰는 수필도 그와 같다고 본다. 언제나 진지한 마음으로 눈에 뜨이는 사건 하나하나를 살피는 것이 우리의 습관이기도 하다. 수필의 근원에 머무는 분들이다.

  작가 소개

지은이 : 정목일
『월간문학』 수필 등단(1975년), 『현대문학』 수필 천료(1976년). 수상 : 한국문학상, 조경희문학상, 원종린문학상, 흑구문학상 등. 대표 저서 : 수필집 『아름다운 배경』, 수필 평론집 『한국 현대 수필의 탐색』, 문학론 『행복한 수필 쓰기-현대수필 창작의 이론과 실제』, 기행집 『실크로드-세계역사문화기행』 외. 한국문인협회 부이사장 역임. 연세대 미래교육원 수필 지도교수 역임. 한국문인협회 수필교실 지도교수 역임. 다음 카페 ‘정목일문학관’.

지은이 : 지연희
『한국수필』 (1982년), 『월간문학』 수필부문 신인상(1983년). 『시문학』 신인문학상(2003년) 당선. 제5회 동포문학상, 제11회 한국수필문학상, 대한민국 예총 예술인상, 제9회 구름카페문학상, 제30회 동국문학상, 제12회 조경희수필문학상, 제58회 한국문학상 수상, 2022년 부산여성문학상 대상 수상. 저서 : 수필집 『식탁 위 사과 한 알의 낯빛이 저리 붉다』 외 16권, 시집 『메신저』 『숨결』 외 9권, 작품론 『현대시작품론』 『현대수필작품론』 『지연희작품세계』. 사)한국문인협회 수필분과회장 25대, 26대 역임, 사)한국수필가협회 이사장 역임, 사)한국여성문학인회 이사장 역임. 사)현대시인협회 이사. 사)한국시인협회 회원. 계간 『문파』 발행인.

지은이 : 권남희
(2022년 현재 리더스에세이 발행인 .도서출판 소후 대표) 1986년 월간문학 <아버지의 선인장> 가작 1987년〈월간문학〉수필 등단1991년 월간 〈문예사조〉 소설등단 문단활동 1987년 한국문인협회 입회로 문인활동을 시작하다.(사)한국문인협회수필분과 회장.(사)한국수필가 협회 부이사장 한국여성문학인회이사. 국제PEN클럽. 문학의 집.서울 회원. 대표에세이 (주간 2회와 회장 97년). 미래수필문학회 고문 역임(한국생활문학인회.송파수필작가회 초대 회장.송파문인협회 부회장.카톨릭문인회 .백미문학회.전북여성문학회) 경력 * 2006년 2018년 (사) 한국수필가협회 편집주간 * 한성디지털 대학 독서논술교육 방법론 강의 MBC롯데강남 수요수필( 2011년-) 신촌 현대 (2018년 -) 소후 수필연구반(월.금) 롯데잠실(2000년-2021년) 한국문협평생교육원 월요수필 (2015년-2019년) . 덕성여대(2009년-2019년) *문학상제정* 2008년 4월 후정문학상(상금 일백만원) 제정하여 시상해오고 있음* 2012년 리더스에세이문학회 결성 (상금 일백만원) 이후 시상해오고 있음* 2021년 원로문인 리더스에세이 문학상 1회 시상 개인 수필집1.『미시족』문학관 1994년 2. 송파구청 창작지원 『어머니의 남자』1997년 송파문화) 11월 세종문화회관 출판기념 3.『 시간의 방. 혼자남다』2003년 문학관 제 22회 한국수필문학상 수상 4. 『그대 삶의 붉은 포도밭』문학관 .2008.6 교보문고 잠실점 사인행사 5 『육감 &하이테크』선우미디어.2011. 10. 27 교보문고 강남점 사인행사 『육감 & 하이테크』2011. 11. 25. 교보문고 분당점 사인행사 6. 『목마른 도시 』-2016. 3 정은문화사 7. 『그래도 다시 쓴다 』 2018년 코드미디어 8. 『이제 유명해지지않기로 했다』2020년 소후 9. 『비비송곳 책을 짓다』2021년 시선사 10. 『민흘림 기둥을 세우다』 2022년 8월 소후수필선집 1. 『내 마음의 나무』 시선사 2013년 2. 『어머니의 등불』수필과 비평사 수필선집 2018년3. 『못과 포도송이』 2020년 문학관 작품해설집 『 11인의 감성을 훔치다』 2020년 소후 *수필전문 계간 리더스에세이 (Essay, Leading by Reading ) 창간 2015.겨울호 cafe.daum.net//Essay, leading by Reading 창의력 향상 자료집 1.실전논술쓰기33가지 2. [창의력 글쓰기를 위한 BRAINSTORMING 그림자료집 6권 공동 수필집『모든이의 아침』『사랑이 꽃보다아름다운 이유』 『그대 그곳에 있기에』 『나루터 사람들』 등 다수 기획 테마에세이 『달콤한 절망 첫사랑』『삶 귀퉁이 벽돌이 되어』 『결혼 오래된 믿음』『행복의 샘 부엌 』등 10권 수상:수도여자사범대학 주최 문학상 소설 입상(1975년 ). 22회 한국수필문학상 수상( 2004년 1월) 새천년 문학상( 2006년 ) 제 8회 한국문협 작가상 (2011년 12월) 한국문학백년상 2018년 구름카페 문학상 .시선문학상 문학자료 전시 15회 * 2011. 7월 8인의 소장전 햇빛나들이(윤재천.지연희.권남희 외) 문학의집 서울 * 2014. 12월 17-2015년 1월 (사단법인 한국수필가협회 편집 999전시 . 2006년부터 2014년 한국수필 편집주간을 하면서 모아둔 육필원고와 편집자료 등 30여점의 액자와 걸개판넬로 전시함) 2015년 2월이후 현대문학관 (장충동) 1년간 전시 * 아홉수필가의 개성엿보기 전시( 2015. 3월한달 문학의집.서울 * 2016. 2월-3월 여덟문인의 작은기쁨 전시(문학의집.서울 * 손목시계 전시 /* 카메라를 통해 본 문인들 전시 / 문학과 노트

  목차

산나물의 맛 | 정목일
어머니의 꽁치양념구이 | 지연희
먹고 나누고 사랑하는 일(황해도 만두) | 권남희
술의 기억 | 최문석
등갈비 김치찌개 | 고재동
누르미 전상서 | 안윤자
한 맺힌 짜장면 | 김사연
채식주의자의 변절 | 정인자
어떤 마법 | 박영덕
잡채 속 당근 | 윤영남
사랑의 레시피가 피어난 곳 | 박미경
옥수수, 그 알알한 사랑 | 김정화
기억의 향기 | 김금주
그 많던 분식집은 어디로 갔을까 | 류경희
그 쓴맛을 위하여 | 조현세
신도안 엿 이야기 | 김선화
마지막 만찬 앞에서 | 이해옥
명태가 만드는 세상 | 김윤희
낮술 한 잔을 권하다 | 김현희
단술(식혜) | 옥치부
글쓰기와 요리 | 김상환
여름의 위로, 장떡 | 김경순
김 안 나고 뜨거운 남자 | 허해순
증조할머니와 애저찜 | 김진진
꿈꾸는 애벌레 | 원수연
추억의 입맛 | 전영구
오덕(五德)을 배운다 | 김기자
누룽지의 시간 | 김영곤
할머니의 손맛 | 전현주
육십, 삶이 내게 준 황홀한 선물 | 김정순
파란 망고 | 신순희
그리움을 맛보다 | 박규리
손국시 한 그릇이 제일이지 | 김순남
씀바귀 | 최 종
쓴맛 단맛 기억의 맛 | 신미선
거지탕 | 조명숙
비앙드 드 그리종 | 백선욱
그 눈빛의 흔적 | 이재천
그리움을 씹다 | 신삼숙
홈홈한 하루 | 강지연
커피 이야기 | 정석대
곱창 VS 곱창 | 박용철
봄 마늘 | 권 은
한 입만 먹어볼래? | 허복희
아내의 집밥 | 이대범
회식 문화 엿보기 | 오대환
최고의 만찬 | 박소미
추어탕 추·억·탕 | 손효선
무릇 | 이광순
단골손님 | 강문규
박하사탕 | 정택영
우리 집 소울 푸드 | 류순희
생강의 맛 | 방용호
엄마와 고구마 | 우윤문
토마토 스크램블 에그 | 이혜정
토란 | 김현미
작가의 방과 된장찌개 | 전명혜
황혼의 뜨락 | 김 영
추억을 부르는 향 | 김미숙
차조기 장떡 | 이순희
삼계탕 | 이효종

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