2025 자주하는 질문집 : 오염물질

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2025 자주하는 질문집 : 오염물질
진한엠앤비(진한M&B) | 부모님 | 2025.11.25

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9791129062178

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도서 소개
작가 소개
목차
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도서 소개

‘자주하는 질문집-오염물질’은 식품의약품안전처의 사이버상담(국민신문고), 전화상담 내용 등을 선별 정리한 것으로 일반국민, 영업자 및 관련 공무원의 참고자료로 유용하게 활용하고자 발간하였습니다.

작가 소개

지은이 : 식품의약품안전처

I. 오염물질
01. ‘제1. 4. 식품원료 분류’ 표에 대해 알려주세요!
02. 식품 중 오염물질 기준을 알려주세요!
Q1. 식품 중 오염물질은 무엇인가요?
03. 환경유래오염물질에 대해 알려주세요!
04. 제조·가공 중 생성물질(벤조피렌, 3-MCPD)에 대해 알려주세요!
05. 방사능에 대해 알려주세요!
06. 식품조사처리에 대해 알려주세요!
07. 기준 미설정 오염물질에 대해 알려주세요!

Ⅱ. 관련 규정(법령, 고시)
01. 오염물질 기준 및 규격